Mulți oameni observă că, în timpul zilei de lucru, mâinile lor se întind după un biscuit atunci când intră să bea o cafea. Se pare că adesea nu este vorba de sarcinile de lucru, ci de interior, deoarece abundența de suprafețe lucioase îi face pe oameni să mănânce mai mult și mai repede. Am decis să testez acest fenomen de design în bucătăria biroului nostru și am găsit o soluție simplă care ajută cu adevărat la controlarea poftei de gustări constante fără prea mult efort.
Secretul constă în modul în care ochii noștri citesc reflexia luminii. Fațade strălucitoare, mesele din sticlă și gresia netedă creează un mediu dinamic. Lumina este refractată în mod constant, ceea ce menține în mod subconștient sistemul nervos într-un ton ușor. Aceasta este o tehnică clasică a restaurantelor fast-food, unde interiorul conduce literalmente clienții.
Mulți oameni folosesc o observație simplă: într-un mediu liniștit, cu lumini slabe, mâncarea pare mai hrănitoare. Am încercat să transfer acest principiu într-un mediu de birou zgomotos pentru a reduce zilnic zgomotul vizual. Se pare că nu trebuie să renovezi pentru a-ți schimba obiceiurile alimentare, trebuie doar să schimbi local textura spațiului din jurul paharului tău.
Pentru a neutraliza aspectul lucios, aceste tehnici funcționează bine:
-
Folosirea unei cârpe groase sau a unor garnituri de plută pentru vase.
-
Înlocuirea recipientelor din plastic lucios cu cutii de prânz mate.
-
Alegerea cănilor din ceramică cu o suprafață aspră în locul porțelanului lucios.
-
Așezarea pe masă a unor elemente mici din lemn pentru a absorbi strălucirea.
Principala nuanță secretă: dacă nu există posibilitatea de a schimba mobilierul de birou, este suficient doar să puneți o farfurie de ceramică mată pe o masă lucioasă și să așezați un șervețel de in lângă ea. Acest lucru creează instantaneu un punct de odihnă pentru ochi și reduce vizibil dorința de a arunca rapid o altă porție de dulciuri sub influența vanității.
Practica arată că alimentație conștientă începe cu un mediu confortabil. Prin înlocuirea obiectelor netede reflectorizante cu cele care absorb lumina, am observat că pauzele mele de ceai au devenit mai lungi, iar cantitatea de dulciuri pe care o mâncam a scăzut dramatic.
Schimbarea texturii suprafețelor s-a dovedit a fi un truc casnic funcțional pentru cei care s-au săturat de nevoia constantă de a ronțăi ceva la serviciu. Prin eliminarea strălucirii inutile din câmpul vizual, este ușor să creezi un colț liniștit în care mâncatul să pară o relaxare reală, mai degrabă decât o acțiune automată pe fugă.
Întrebări frecvente:
Este adevărat că glossul cauzează în mod direct foametea?
Suprafețele lucioase reflectă lumina și accelerează sistemul nervos, creând o agitație pe care mulți oameni o confundă cu o izbucnire bruscă a apetitului.
Cum puteți reduce rapid impactul unei bucătării lucioase la birou?
Pur și simplu puneți o cârpă groasă sau un șervețel de pâslă pe zona de luat masa pentru a crea o zonă mată direct pentru ochii dumneavoastră.
Culoarea luciosului afectează dorința de a ronțăi?
Fețele strălucitoare și strălucitoare stimulează psihicul mult mai mult decât suprafețele reflectorizante închise la culoare sau pastelate.
Schimbarea veseliei ajută la controlul poftelor de dulciuri?
Utilizarea de căni și farfurii mate grele încetinește tactil procesul de hrănire și promovează o sațietate psihologică mai rapidă.
Poate fi folosit acest know-how în bucătăria de acasă?
Amortizarea zgomotului vizual și eliminarea strălucirii constante funcționează excelent în orice cameră în care obișnuiți să mâncați.
De ce cafenelele populare au atât de multe suprafețe netede?
Designul celor mai multe localuri este alcătuit în mod deliberat din materiale lucioase, pentru a crește numărul de vizitatori și pentru a accelera inconștient ritmul de ronțăit.
